St. Gallerbrot dunkel Art.-Nr. 1175
CHF 2.80
CHF 44.78
/ Karton
vorgebackenes Weizenbrot, tiefgefroren
Das aus Ruchmehl hergestellte Weizenbrot wird vor dem Backen kunstvoll zusammengefaltet. Die authentische Form mit einer "Nase" und die sehr satte und saftige Krume sind zwei typische Merkmale des Schweizer Brotklassikers. Dank seines Vorteigs ist es aromatisch und bleibt dazu lange frisch.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
520 Gramm
Ausbackgewicht
500 Gramm
Kartoninhalt
16 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
584*385*198mm
Kartons/Palette
32
Grösse nach Zubereitung
160x145x100 mm
EAN
7640120291020
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Produktdatenblatt
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 175 - 195°C., 18 - 20 Min. backen, mit viel Dampf. Danach das Produkt ca. 30 Min. auskühlen lassen. Option: HIESTAND Standard-Backprogramm Nr. 1, jedoch ohne Backpapier. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 001 gebacken werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
982
Energie [kcal]
234.5
Fett [g]
1.13
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.15
Kohlenhydrate [g]
44.81
davon Zucker [g]
0.55
Ballaststoffe
4
Eiweiss [g]
9.03
Salz [g]
1.49
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz (jodiert), Hefe, IPS ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, GERSTE, HAFER, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Allergene
Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.