Pfund ruch Art.-Nr. 655501
CHF 2.53
CHF 37.98
/ Karton
vorgebackenes Ruchbrot, tiefgefroren
Das sogenannte Zürcherbrot gilt als der Klassiker unter den Schweizer Broten und differenziert sich mit seinen zwei Schnitten gut gegenüber dem Pfund hell. Dank seines Vorteigs ist es aromatisch und bleibt dazu lange frisch.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
520 Gramm
Ausbackgewicht
500 Gramm
Kartoninhalt
15 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
585*385*226mm
Kartons/Palette
32
Grösse nach Zubereitung
270x120x75 mm
EAN
7612297011046
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Produktdatenblatt
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 175 - 195°C., 18 - 20 Min. backen, mit viel Dampf. Danach das Produkt ca. 30 Min. auskühlen lassen. Option: HIESTAND Standard-Backprogramm Nr. 1, jedoch ohne Backpapier. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 001 gebacken werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
1’024
Energie [kcal]
244.5
Fett [g]
1.17
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.22
Kohlenhydrate [g]
46.22
davon Zucker [g]
0.45
Ballaststoffe
4
Eiweiss [g]
9.61
Salz [g]
1.47
Zutaten
IPS WEIZENMEHL (RUCH [88%], WEISS, HALBWEISS), Wasser, Hefe, Speisesalz (jodiert), WEIZENKLEBER, Kartoffelstärke, Malzmehl (GERSTE), Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, HAFER, MILCH, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Allergene
Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.