Steinofen-Pane Gottardo hell 800g Art.-Nr. 852292
CHF 4.91
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CHF 49.11
/ Karton
vorgebackenes Weizenbrot, tiefgefroren
Unser Leader im Gastro-Format: Im Pane Gottardo vereinen sich das Urchige und Wilde des Kantons Uri mit der Kulinarik des Tessins. Die Mischung aus unserem "H67 Mutterteig" und einem eigens gezüchteten Hartweizen-Sauerteig ergibt ein Brot mit einem milden, blumig-fruchtigen Aroma und einem kraftvollen Abgang.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
820 Gramm
Ausbackgewicht
800 Gramm
Kartoninhalt
10 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
593*393*256mm
Kartons/Palette
28
Grösse nach Zubereitung
545x110x65 mm
EAN
7612297053725
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Produktdatenblatt
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 005 gebacken werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
1’070
Energie [kcal]
255.5
Fett [g]
0.92
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.24
Kohlenhydrate [g]
50.44
davon Zucker [g]
0.33
Ballaststoffe
3.5
Eiweiss [g]
9.06
Salz [g]
1.46
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZEN, ROGGEN), Speisesalz (jodiert), Hefe, WEIZENKLEBER, Malzmehl (GERSTE), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, HAFER, MILCH, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Allergene
Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
