Steinofen-Maggiabrötli Art.-Nr. 846843
CHF 1.02
CHF 1.02
CHF 50.95
/ Karton
vorgebackenes Weizenbrot, tiefgefroren
Für den kleinen Individualist nehmen wir, wie beim Pane Maggia, unseren "HIESTAND H67 Mutterteig" und lassen ihn etwas länger reifen. Dadurch entsteht eine intensivere Säuerung mit einem langen, nach frischen Zitrusfrüchten schmeckenden Abgang. In Kombination mit der dunklen Kruste, welche herrlich nach geröstetem Kaffee schmeckt, einfach atemberaubend gut. Aussen wunderbar knusprig und innen herrlich weich.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
85 Gramm
Ausbackgewicht
81 Gramm
Kartoninhalt
50 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
585*385*226mm
Kartons/Palette
32
Grösse nach Zubereitung
115x95x60 mm
EAN
7612297043740
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Produktdatenblatt
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200°C - 220°C, ca. 5 - 7 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 007 gebacken werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
1’135
Energie [kcal]
270.5
Fett [g]
1
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.24
Kohlenhydrate [g]
53.28
davon Zucker [g]
0.79
Ballaststoffe
3.8
Eiweiss [g]
9.77
Salz [g]
1.5
Zutaten
IPS Getreidemehle (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Speisesalz (jodiert), WEIZENKLEBER, Hefe, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (WEIZEN), Malzmehl (GERSTE), Sauerteig (ROGGEN), Acerolapulver (Maltodextrin), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, HAFER, MILCH, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Allergene
Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
