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Laugen-Buttergipfel Art.-Nr. 858510
 CHF 126.45 / Karton
Vorgegärter Teigling / Blätterteig
gegarter Buttergipfelteigling, belaugt, tiefgefroren
Das Original - seit 1988. Der erste vorgegärte Laugen-Buttergipfel-Teigling der Schweiz ist noch heute der Leader unter den Laugengipfeln. Ideal kombiniert mit einem Butter- und einem Rustico-Buttergipfel.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
52 Gramm
Ausbackgewicht
43 Gramm
Kartoninhalt
150 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
585*385*226mm
Kartons/Palette
32
Grösse nach Zubereitung
119x41x34 mm
EAN
7612297024138
Vegetarian
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Produktdatenblatt

Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Bleche absetzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C - 190°C (je nach Ofentyp), mit viel Dampf 18 - 22 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 001 gebacken werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie [kJ]
1’534
Energie [kcal]
366.2
Fett [g]
17.93
davon gesättigte Fettsäuren [g]
10.44
Kohlenhydrate [g]
42.19
davon Zucker [g]
2.5
Ballaststoffe
2.8
Eiweiss [g]
7.98
Salz [g]
1.31

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (18%), Hefe, Zucker, Speisesalz (jodiert), WEIZENKLEBER, Überzugsmittel (Natronlauge), EIER*, MAGERMILCHPULVER, Malzmehl (GERSTE), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme. Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, ROGGEN, HAFER, SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. *Freilandhaltung

Allergene

Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Gerste, Eier
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.