Croissant d'Or Art.-Nr. 1919
CHF 1.01
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CHF 76.84
/ Karton
gegarter Buttergipfelteigling, tiefgefroren
Unser vorgegärter Croissant d´Or hebt sich schon durch seine geschlossene Form ab. Wir verwenden für unser Goldstück speziell gereifte Butter und einen milden Sauerteig. Sein intensiver, leicht süsslicher Geschmack wird durch eine leichte Säurenote begleitet.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
68 Gramm
Ausbackgewicht
56 Gramm
Kartoninhalt
76 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
392*298*253mm
Kartons/Palette
56
Grösse nach Zubereitung
89x45x34 mm
EAN
7612297012364
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Produktdatenblatt
Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Bleche absetzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C - 190°C (je nach Ofentyp), mit viel Dampf 18 - 22 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 001 gebacken werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
1’749
Energie [kcal]
417.4
Fett [g]
23.62
davon gesättigte Fettsäuren [g]
13.88
Kohlenhydrate [g]
41.96
davon Zucker [g]
5.8
Ballaststoffe
2.6
Eiweiss [g]
8.53
Salz [g]
1.16
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (24%), Hefe, Zucker, MILCHEIWEISS, VOLLMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, Speisesalz (jodiert), WEIZENQUELLMEHL, Traubenzucker, Malzmehl (GERSTE), Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (WEIZEN). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, HAFER, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Allergene
Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Milch, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
