Mini Viennoiseries assortiert Art.-Nr. 52702
CHF 0.72
CHF 105.41
/ Karton
48 MINI-BUTTER-ROSINENSCHNECKE +/- 30g: Tiefgefrorener Plunderteig mit Butter, gefüllt mit Kaltkrem (26%) und Rosinen (9,5%), backfertig.50 MINI-BUTTER-CROISSANT +/- 30g: Tiefgefrorener Plunderteig mit Butter, Croissant, backfertig.48 MINI-BUTTER-SCH OKOBRÖTCHEN +/- 35g: Tiefgefrorener Plunderteig mit Butter, Schokoladen (10%) brötchen, backfertig.
Diese vorgegärte Mini-Viennoiserie-Variation, bestehend aus Croissant, Pain au chocolat und Pain au raisin. ermöglicht es, trotz geringer Lagerkapazität, allen Gästen eine schöne Produkteauswahl anzubieten.
TK-Gewicht
30 Gramm
Ausbackgewicht
25 Gramm
Kartoninhalt
146 Stück
Produktionsland
Frankreich
Kartongrösse
396*296*234mm
Kartons/Palette
56
Grösse nach Zubereitung
64x60x34 mm
EAN
3461181527026
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Produktdatenblatt
Die Produkte für rund 20 - 30 Min bei Ramutemperatur antauen lassen. Anschliessend im auf 170°C vorgeheizten Ofen für ca. 12 Min ohne Dampf ausbacken.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
1’478
Energie [kcal]
354
Fett [g]
18.6
davon gesättigte Fettsäuren [g]
11.9
Kohlenhydrate [g]
39
davon Zucker [g]
11
Ballaststoffe
2
Eiweiss [g]
6.3
Salz [g]
0.74
Zutaten
MINI-BUTTER-ROSINENSCHNECKE: Mehl (WEIZEN), teilentrahmte MILCH, Butter (MILCH) (15,0%), Wasser, Rosinen, Zucker, EI, Hefe, EIWEISS, modifizierte Stärke, Salz, WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), pflanzliche Öle und Fette (Baumwolle), Farbstoff (Carotine), natürliches Vanillearoma, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). MINI-BUTTER-CROISSANT: Mehl (WEIZEN), Butter (MILCH) (25,5%), Wasser, Zucker, Hefe, EI, WEIZENKLEBER, Salz, VOLLMILCHPULVER, Süßmolkenpulver (MILCH), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme. MINI-BUTTERSCHOKOBRÖTCHEN: Mehl (WEIZEN), Butter (MILCH) (21,0%), Wasser, Zucker, Hefe, Kakaomasse, EI, WEIZENKLEBER, Salz, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator (Lecithine), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme. Kann Spuren von SOJA, HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN enthalten.
Allergene
Eier, Milch, Glutenhaltiges Getreide
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.