Hartweizensauerteig-Brot Art.-Nr. 855871
CHF 2.99
CHF 2.99
CHF 2.99
CHF 44.90
/ Karton
vorgebackenes Weizenbrot, tiefgefroren
Widerstand zwecklos! Wir lieben einfaches, ofenfrisches Brot. Duften soll es, schön aussehen und beim Reinbeissen richtig knuspern. In diesem im Steinofen gebackenen Charakterbrot vereinen sich das Urchige der Schweizer Brotkultur mit der raffinierten Kulinarik Italiens. Der milde "H67 Mutterteig" und ein speziell kultivierter Hartweizen-Sauerteig sowie Mohn ergeben ein Brot mit blumig-fruchtigem Aroma und einem kräftigen Abgang.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
415 Gramm
Ausbackgewicht
400 Gramm
Kartoninhalt
15 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
585*385*226mm
Kartons/Palette
32
Grösse nach Zubereitung
215x135x80 mm
EAN
7612297059543
In den Warenkorb hinzugefügt
Produktdatenblatt
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 005 gebacken werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie [kJ]
1’210
Energie [kcal]
289
Fett [g]
1.89
davon gesättigte Fettsäuren [g]
0.36
Kohlenhydrate [g]
54.76
davon Zucker [g]
0.58
Ballaststoffe
4.5
Eiweiss [g]
10.42
Salz [g]
1.49
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (HARTWEIZEN), Mohn (2%), WEIZENKLEBER, Speisesalz (jodiert), Hefe, IPS WEIZENGRIESS, WEIZENQUELLMEHL, Malzextrakt (GERSTE), Malzmehl (GERSTE), Traubenzucker, Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, HAFER, MILCH, EIERN, SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene
Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
