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Mini croissant parisien Art.-Nr. 817749
 CHF 71.25 / Karton
Vorgegärter Teigling / Blätterteig
gegarter Buttergipfelteigling, tiefgefroren
Unser Mini-Buttergipfel französischer Art in gerader Form eignet sich ideal für Frühstücksbüffets.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
25 Gramm
Ausbackgewicht
21 Gramm
Kartoninhalt
150 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
402*302*156mm
Kartons/Palette
80
Grösse nach Zubereitung
86x38x28 mm
EAN
7640120290474
IPS Mehl Farine
Vegetarian
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Produktdatenblatt

Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Bleche absetzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C - 190°C (je nach Ofentyp), mit viel Dampf 18 - 22 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 001 gebacken werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie [kJ]
1’643
Energie [kcal]
392.2
Fett [g]
19.53
davon gesättigte Fettsäuren [g]
11.5
Kohlenhydrate [g]
45.04
davon Zucker [g]
3.83
Ballaststoffe
2.8
Eiweiss [g]
8.06
Salz [g]
1.25

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (19%), Zucker, Hefe, EIER*, Speisesalz (jodiert), WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, MILCHEIWEISS, Emulgator (E471), Traubenzucker, Malzmehl (GERSTE), WEIZENSTÄRKE, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme (WEIZEN). Kann Spuren von DINKEL, KHORASAN-WEIZEN, ROGGEN, HAFER, SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. *Freilandhaltung

Allergene

Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Gerste, Eier
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.