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Croissant Signature Laugen-Käse Art.-Nr. 858129
 CHF 95.04 / Karton
Vorgegärter Teigling / Blätterteig
gegärter Buttergipfelteigling mit Schmelzkäse, belaugt, tiefgefroren
Intensiver Käse. Premium Croissant-Genuss. Mit der Croissant-Revolution bringt HIESTAND auch Käse ins Spiel: das Croissant Laugen-Käse kombiniert zarten Laugenteig mit einer goldgelben Käsekruste in einer handwerklichen, wie handgerollten Optik. Würzig, knusprig und fein geblättert – ein echter Klassiker im Snackgeschäft.
Marke
HIESTAND
TK-Gewicht
80 Gramm
Ausbackgewicht
70 Gramm
Kartoninhalt
90 Stück
Produktionsland
Schweiz
Kartongrösse
585*385*226mm
Kartons/Palette
32
Grösse nach Zubereitung
128x77x53 mm
EAN
7612297021786
IPS Mehl Farine
Saison
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Produktdatenblatt

Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Bleche absetzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C - 190°C (je nach Ofentyp), mit viel Dampf 18 - 22 Min. backen. Das Produkt kann im Ofen mit dem HIESTAND-Backprogramm 020 gebacken werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie [kJ]
1’493
Energie [kcal]
356
Fett [g]
18
davon gesättigte Fettsäuren [g]
11
Kohlenhydrate [g]
39
davon Zucker [g]
3.5
Ballaststoffe
2.5
Eiweiss [g]
8.5
Salz [g]
1.2

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (19%), Hefe, SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG 3.5% (KÄSE, Wasser, MILCHPROTEIN, Schmelzsalze [E331, E340, E452], Säureregulator [E330]), Zucker, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz (jodiert), WEIZENKLEBER, Überzugsmittel (Natronlauge), Sauerteig (ROGGEN), Malzmehl (GERSTE), Emulgator (E472e), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme. Kann Spuren von DINKEL, KHOROSAN-WEIZEN, HAFER, EIERN, SESAM, SOJA, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und PISTAZIEN enthalten.

Allergene

Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Milch, Gerste
Tiefkühlprodukt. Bei -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.