Das Cheesecake-Dessert Crema Catalana besticht mit einer karamellisierten Deckschicht und einer cremigen Füllung aus Frischkäse & Mascarpone – mit einem Hauch Vanille. Ein Dessert, das durch die Kombination zweier Klassiker überrascht. Auf einem Teller serviert, eignet sich als Beilage ein Fruchtcoulis , eine Schokoladensauce oder ein Schuss Karamell mit gerösteten Haselnüssen.